профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 22 Август 2018, 07:20:49 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ  (Прочитано 2385 раз)
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« : 25 Декабрь 2009, 09:23:25 »

ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ

Набор овощей может быть любым, также могут использоваться сыр и бекон, каждый раз будет немного новое блюдо с уже другим вкусом.



на 2 порции:

1 цуккини
2 сладких перца
2 больших помидора
1 луковица
1 чили
1 зубчик чеснока
1 пучок зелени
2-4 яйца
соль, перец, растительное масло

Овощи мелко порезать. Обжарить на растительном масле лук, чеснок, добавить перец, цуккини и помидоры.
У перца чили удалить семена, мелко порезать, добавить к овощам, посолить, поперчить, перемешать, тушить до полу готовности.
Переложить овощи в форму (порционные формочки) выложить сверху сырые яйца, запекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов духовке или под грилем 10-12 минут (белок должен схватиться, а желток остаться полу жидким).
Очень вкусно с хрустящим свежим багетом)

Записан

Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика