профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 05 Июня 2020, 07:28:24 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Дрожжевые блины на кефире  (Прочитано 2043 раз)
Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« : 21 Сентября 2011, 11:45:41 »



Рецепт на 30 штук:

2 ст. кефира
4 яйца
2,5 ст. муки
1 ст. горячей воды
2 ст.л сахара
щепотка соли
2 ч.л сухих дрожжей
4 ст.л растит.масла

В чашку насыпать 1,5 ст. муки, добавить сахар, соль, дрожжи. Вылить кефир (тёплый). Перемешать. Затянуть пленкой и оставить на 30 минут. Яйца слегка взбить венчиком. Влить в тесто, перемешать. Постепенно добавить оставшуюся муку. Аккуратно влить горячую воду, постоянно помешивая. Опять затянуть плёнкой и убрать в теплое место на 1,5 часа. Затем добавить масло, перемешать и выпекать блины...

Мне тесто показалось густым, я люблю тонкие блинчики, поэтому добавила еще воды...

Записан

Mariha-kitchen
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 742


Маша


WWW
« Ответ #1 : 21 Сентября 2011, 13:18:10 »

Ксюш, прекрасные блины  Строит глазки
Записан

Все только начинается

Я в ЖЖ
katherine-mor
Старожил
****
Сообщений: 336


Катерина


WWW
« Ответ #2 : 21 Сентября 2011, 13:54:37 »

Сейчас бы пару блинчиков, Ксюш, такие они красивые!)
Записан

elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #3 : 24 Сентября 2011, 20:48:57 »

Ксюш,великолепные блины! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика