профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 25 Май 2019, 08:19:52 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Салат из киноа с овощами  (Прочитано 1920 раз)
katherine-mor
Старожил
****
Сообщений: 336


Катерина


WWW
« : 07 Сентябрь 2011, 14:14:12 »



Мои изменения в скобках
Нам понадобится:
 250 г киноа
 200 г бобов ( у меня не было)
 200 г зеленой стручковой фасоли
 100 г зеленого горошка
 8 шт редиса
 1 бульонный кубик
 сок 1 лимона
 4 ст.л. оливкового масла
 1 ст.л. горчицы

Приготовление:
Киноа отварить в 1 л воды с бульонным кубиком. (На упаковке написано, что варить нужно 15 минут, а открытую упаковку хранить в холодильнике). Горошек, фасоль и бобы отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой. С киноа слить лишнюю жидкость. Редис нарезать тонкими кружочками.
Из сока лимона, масла и горчицы приготовить соус.
Продукты аккуратно перемешать в глубоком салатнике и заправить соусом. До подачи на стол поставить салат в холодильник.



Источник: журнал "Saveurs"
Записан

Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика