профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 03 Августа 2020, 21:27:40 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Имбирно-медовое печенье  (Прочитано 3073 раз)
lemonshoco
Пользователь
**
Сообщений: 27


Настя


WWW Email
« : 25 Мая 2011, 09:28:28 »

У меня есть два любимых рецепта медово-имбирных печеней, это одно из них. Печенье-ароматное, внутри мягкой, рыхлое, а снаружи хрустящее. Сказка!
50 г сливочного масла
2ст.л коричневого сахара
1 большое яйцо
1/4 стакана мёда
2 стак. муки (я использую цельнозерновую)
1ч.л. соды
1ч.л разрыхлителя
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого имбиря

1.Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и мёд.
2.Хорошо взбить до однородности.
3. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты - муку, соль, соду, специи, разрыхлитель.
4. Сухую смесь постепенно всыпать в масляную, замесить тесто.
5. Сформировать из теста шар, убрать в холодильник на 30-60 минут.
6. Достаем из холодильника, и формируем небольшие шарики - с грецкий орех, можно меньше или больше.
7. Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов (375 F) духовку и выпекаем минут 8-10.

« Последнее редактирование: 25 Мая 2011, 09:44:20 от La Perla » Записан
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #1 : 25 Мая 2011, 09:46:07 »

Настя, я сейчас тебе важное ЛС напишу Улыбающийся
Записан

lemonshoco
Пользователь
**
Сообщений: 27


Настя


WWW Email
« Ответ #2 : 25 Мая 2011, 09:52:13 »

Настя, я сейчас тебе важное ЛС напишу Улыбающийся
Хорошо, жду Подмигивающий
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика