профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 11 Августа 2020, 04:19:08 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: ШОКОЛАДНЫЙ ЙОГУРТ (диетический мусс:)  (Прочитано 2988 раз)
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« : 07 Мая 2011, 15:17:42 »

ШОКОЛАДНЫЙ ЙОГУРТ

Точно помню, что увидела это у Ники-belonika, но так и не могу найти в каком из постов, в каталоге тоже нет, а это неприлично вкусно, быстро, ну и почти полезно;)
Йогурт я взяла обычный натуральный, пропорции пишу свои, хотя чего их писать, на фото все видно)))



400 г натурального йогурта
100 г шоколада (содержание какао 72%)

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Перемешать растопленный шоколад с йогуртом комнатной температуры, охладить.

Вот и весь рецепт:) Но это очень вкусно! Мне достаточно сладко с таким кол-вом шоколада, но можно и увеличить, либо взять тот шоколад, который больше нравится;) Я с мятным часто делаю, люблю его. Йогурт тоже лучше взять густой, но и с обычным мусс становится более густым после пары часов в холодильнике.
Записан

Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #1 : 07 Мая 2011, 16:27:39 »

Юля, я без лишних слов,  ушла делать Подмигивающий. Просто и вкусно!  Крутой


Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #2 : 07 Мая 2011, 18:59:38 »

Юля, я уже вернулась...  Подмигивающий Веселый



Спасибо, что нашла этот рецепт и поделилась с нами (со мной точно Строит глазки)
« Последнее редактирование: 07 Мая 2011, 20:12:21 от Rina » Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #3 : 08 Мая 2011, 10:57:14 »

Катя, очень красиво, а какие ложки! Крутой Очень рада, что пригодилась и понравилась моя находка Строит глазки
Записан

Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #4 : 08 Мая 2011, 12:59:07 »

Юля, я шоколад люблю в любом его проявлении, и даже в таком  Строит глазки. Баночка йогурта стояла в холодильнике больше недели и никак не могла его использовать, вот настал его "звездный" час  благодаря шоколаду и тебе Веселый
Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« Ответ #5 : 08 Мая 2011, 16:52:13 »

вот я тоже хочу его очень и даже придумала презентацию, но у меня одной штуки не хватает Веселый...куплю и сделаю на днях!
Записан

elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #6 : 09 Мая 2011, 08:07:26 »

Юля,Катя Крутой КрутойКрасивый йогурт!!! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #7 : 14 Июля 2011, 10:22:37 »

Ксюша, "штука" так и не появилась?)
Спасибо, Лена!

Тоже самое, только с белым шоколадом и шоколад по вкусу, вместо йогурта может быть сметана или крем фреш, белому шоколаду очень идет их немного кислый вкус!
Йогурт и сметана обязательно должны быть комнатной температуры, иначе шоколад быстро застынет при смешивании и его частички будут чувствоваться, крем фреш из жирных сливок можно подогреть и тогда смешивать, вообще прекрасно получается:)

« Последнее редактирование: 14 Июля 2011, 10:28:16 от La Perla » Записан

katherine-mor
Старожил
****
Сообщений: 336


Катерина


WWW
« Ответ #8 : 14 Июля 2011, 11:05:25 »

С белым шоколадом, это просто восхитительно вкусно!
Записан

Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #9 : 14 Июля 2011, 11:32:00 »

И мне, что ли попробовать?  Обеспокоенный Не люблю я белый шоколад, он мне кажется приторно сладким и не имеет вкуса, но в сочетании со сметаной и какой-нибудь ягодой наверно будет самое то Строит глазки.
Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #10 : 15 Июля 2011, 11:12:42 »

Девочки, я совсем не люблю белый шоколад, но вот с чем-то кисломолочным это очень даже съедобно, даже для меня:) А уж с добавлением кисло-сладких ягод - совсем прекрасно!
Записан

Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« Ответ #11 : 15 Июля 2011, 15:39:27 »

Ксюша, "штука" так и не появилась?)

Веселыйпоявилась...только я теперь на диете и мне сладкое нельзя :'(
Записан

lemonshoco
Пользователь
**
Сообщений: 27


Настя


WWW Email
« Ответ #12 : 16 Июля 2011, 09:54:17 »

Вкусно Крутой А у меня, такая же ложечка Обеспокоенный
Записан
Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #13 : 17 Июля 2011, 18:55:11 »

Юль, в очередной раз СПАСИБО!  Улыбающийся



Вместе йогурта использовала сметану, смородины не было, обошлась вишней  Веселый.
Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #14 : 18 Июля 2011, 09:31:11 »

Ксюша, так если с горьким шоколадом, так это вполне себе диетический десерт! (я не уговариваю, но это реально скрашивает нелегкие диетические будни Веселый)

Настя, эти ложечки созданы для фотографирования! Строит глазки

Катя, красота! Крутой С вишней намного лучше Строит глазки
Записан

Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика