профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 10 Августа 2020, 23:42:15 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Овощной салат с кускусом  (Прочитано 1637 раз)
Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« : 21 Апреля 2011, 11:47:35 »





На 4 порции:

100 гр кус-кус (сouscous)
200 мл воды
1 ст.л. растительного масла
2 средних огурца
6-8 шт. помидоров черри
несколько веточек петрушки, черемши, эстрагона
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

Приготовить кус-кус как написано на упаковке или как я – в горячую подсоленую воду добавить 1 ст.л. растительного масла, всыпать крупу, тщательно размешать и подержать на медленном огне 1-2 минуты, пока кус-кус не впитает в себя всю жидкость. Оставить остывать.
Нарезать не большими кусочками огурец, четвертинками томаты черри. Петрушку, черемшу и эстрагон мелко нашинковать, сок лимона смешать с оливковым маслом.
В салатнике соединить все ингредиенты, приправить солью и перцем, перемешать и добавить  соус из масла и лимонного сока.
« Последнее редактирование: 21 Апреля 2011, 14:55:56 от Rina » Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #1 : 21 Апреля 2011, 15:11:34 »

Катюш,какой красивый салат,как же мне он нравится Строит глазки,обязательно приготовлю!!!! Крутой

Катерин,маленькая просьба, Обеспокоенныйпродублируй пожалуйста фото и ссылку в раздел салаты тоже Улыбающийся
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #2 : 21 Апреля 2011, 15:13:36 »

Лена, спасибо!  Улыбающийся

Сейчас продублирую
Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика