профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 23 Августа 2019, 20:45:11 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Быстрое карри с курицей и яблоками  (Прочитано 1480 раз)
Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« : 03 Апреля 2011, 09:10:31 »



По мотивам рецепта Марты Стюарт.....

Нам понадобится:

500 гр куриной грудки без кожи  
1 луковица
1 твердое зеленое яблоко (у меня был сорт "Симиренка")
2 зубчика чеснока
2 ч.л порошка карри
3 ст.л натурального йогурта или сметаны
кинза - по желанию
соль, перец

Куриные грудки порезать полосками. Лук полукольцами, чеснок пластинками, яблоко, не чистить, порезать соломкой, не очень тонко.В миске смешать курицу, яблоки, лук,чеснок, соль, перец, приправу карри. Хорошо перемешать. Подсолнечное масло хорошо раскалить и обжарить курицу в течении 5 минут, постоянно помешивая, до непрозрачности. Выложить курицу в миску. В масло, где жарилась курица, добавить полстакана воды и йогурт или сметану. Все перемешать, довести до кипения и выключить. Добавить курицу. Дать постоять минут 10....

Мы любим такое карри с рисом или рисовой лапшой и зеленым салатом....

« Последнее редактирование: 03 Апреля 2011, 09:29:17 от Ксюша » Записан

Mariha-kitchen
Модератор
Ветеран
**
Сообщений: 742


Маша


WWW
« Ответ #1 : 03 Апреля 2011, 11:19:36 »

Ксюш, очень здорово! и правда, быстро  Строит глазки
Записан

Все только начинается

Я в ЖЖ
Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« Ответ #2 : 12 Апреля 2011, 08:45:49 »

Спасибо, Маш!...и очень вкусно!...я таким образом делала свинину нежирную - тоже очень вкусно!!!
Записан

Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика