профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 26 Май 2019, 00:21:45 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Салат с крабовыми палочками,спаржей и копченым сыром  (Прочитано 2566 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 18 Март 2011, 21:34:15 »



ингредиенты :

Крабовые палочки 100 гр*
Молодые побеги спаржи 120 гр**
Копченный колбасный сыр 100 гр
10 помидор черри
1 ливанский огурец***
120 гр листьев салата Айсберг****

заправка:

4 ст.л оливковое масло с тимьяном*****
3 ст.л лимонный сок
1 ч.л жидкий мёд
0.5 ч.л горчица
1 ч.л яблочный уксус 6%
Соль по вкусу

приготовление:

Спаржевые побеги порезать и отварить в подсоленой кипящей воде 1 минуту.Ополоснуть холодной водой,откинуть на сито.Порезать помидоры черри,огурец,крабовые палочки и сыр.Порвать мелко салатные листья.Сложить все ингредиенты в салатницу.Приготовить с заправку,соединить все ингредиенты для заправки и слегка взбить венчиком.Заправить салат.

дополнение:


*в салат вместо крабовых палочек,отлично подойдёт крабовое мясо
**можно использовать обычную спаржу,но,тогда её нужно очистить и отварить 2 минуты
*** вместо ливанского огурца можно использовать парниковый или обычный и если кожица грубая,очистить её.
**** листья салата можно добавить любые,не обязательно Айсберг,отличное сочетание с кресс-салатом или рукколой
***** вместо оливкового масла с тимьяном, можно использовать обычное оливковое или оливковое масло и 1 ч.л порезанного свежего тимьяна

Приятного аппетита!

Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Osa
Старожил
****
Сообщений: 451


Ольга


WWW
« Ответ #1 : 19 Март 2011, 18:42:09 »

От фото я в восторге! Крутой И салат классный!  Крутой
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #2 : 19 Март 2011, 23:33:23 »

Олечка,спасибо огромное! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Фрикаделька
Постоялец
***
Сообщений: 76



Email
« Ответ #3 : 14 Май 2012, 06:55:24 »

какие сочные краски, салат очень красивый, рецепт такой занимательный, думаю, что он надолго попадёт в наше меню, ведь тут всё самое вкусное  Подмигивающий
Записан

говорят идеальных не бывает, но я есть!
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика