профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 02 Июня 2020, 05:22:28 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Суп из перепелок с булгуром и овощами  (Прочитано 2046 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 07 Марта 2011, 12:17:36 »



ингредиенты:

Перепелки 6 шт 650 гр
Вода 2 литра
Крупный булгур ½ ст
Сырокопченая индейка или бекон 150 гр
Грибы 150 гр
Лук 1 шт
Замороженные овощи микс 150 гр
лавровый лист 1 шт
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Укроп 1 пучок
2 ст.л растительное масло

приготовление:

Перепелок помыть.Положить в кастрюлю,налить воды.Дать закипеть воде,воду слить,сполоснуть перепелок.Положить их в чистую кастрюлю,налить 2 литра воды.Как закипит,посолить и готовить перепелок 25 минут.Перебрать булгур,промыть ,залить водой и оставить на 30 минут.После чего добавить к перепелкам.Нарезать грибы,лук и индейку.
На растительном масле,обжарить индейку,лук,грибы.И добавить уже к готовому булгуру и перепелкам.А так же добавить замороженные овощи,лавровый лист.Посолить и поперчить по вкусу.Готовить 2-3 минуты.Готовый суп посыпать зеленью укропа!

Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #1 : 07 Марта 2011, 12:25:20 »

Лена, очень аппетитно выглядит суп!!!  Крутой Жаль, что сегодня у меня ни перепелок нет, ни булгура  Грустный
Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
Пончита
Постоялец
***
Сообщений: 229



WWW
« Ответ #2 : 07 Марта 2011, 20:01:24 »

Только от одной фотографии невозможно оторваться!  Строит глазки
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #3 : 09 Марта 2011, 13:00:10 »

Девочки,спасибо большое Строит глазки Строит глазки
Катюш,да,жаль Непонимающий
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Хозяйственный_мышонок
Ветеран
*****
Сообщений: 614


Ира


WWW
« Ответ #4 : 09 Марта 2011, 21:21:20 »

Да, Лена, фотографии невероятно красивые! Крутой
Записан

elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #5 : 09 Марта 2011, 23:49:06 »

Спасибо Ириш! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика