профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 01 Апреля 2020, 19:43:27 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Цыпленок в томатно-кокосовом соусе  (Прочитано 2123 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 07 Марта 2011, 08:09:18 »



ингредиенты:

Цыпленок 550 гр
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 шт
консервированные томаты 300 гр
Кокосовое молоко 1 банка(2 ст)
Смесь специй(тандури масала )2 ч.л
Сахар 2 ч.л
Нарезанный базилик 2 ст.л
Нарезанная зелень петрушки 2 ст.л
Растительное масло 2-3 ст.л
Соль по вкусу

приготовление:

Цыпленка порезать на порционные кусочки.В сотейнике раскалить растительное масло.Порезать мелко лук и чеснок.Обжарить на среднем огне до мягкости.Добавить порезанные кубиком томаты,сахар и специи.Готовить 1 минуту.Налить кокосовое молоко и готовить ещё 1 минуты.Положить в соус мясо цыпленка.Дать закипеть и готовить на небольшом огне до готовности.За 5 минут до готовности,добавить базилик и петрушку.
Подавать на гарнир картофельное пюре или отварной рис.
Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 07 Марта 2011, 08:16:07 от elena_fialka » Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« Ответ #1 : 07 Марта 2011, 08:24:40 »

Вот люблю я курицу!!!!....вариантов приготовления - масса Улыбающийся....Леночка, очень вкусно и аппетитно!!!! Крутой
Записан

elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #2 : 09 Марта 2011, 23:49:46 »

да,точно Ксюш! ПодмигивающийСпасибо!
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Rina
Старожил
****
Сообщений: 356


EkateRina


WWW Email
« Ответ #3 : 08 Октября 2011, 16:44:15 »

Лена, принимай отчет и благодарность за рецепт!  Улыбающийся  Правда я использовала куриное филе вместо цыпленка  Строит глазки, предварительно обжарив, не добавляла базилик и сахар, остальное всё по рецепту. Очень вкусно! Спасибо!

Записан

В каждой кухне есть свой шеф-повар
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #4 : 10 Октября 2011, 22:47:34 »

Катюш,как же я рада,что рецепт понравился,на здоровье! УлыбающийсяКрасиво! КрутойСпасибо! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика