профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 16 Июнь 2019, 04:05:28 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ  (Прочитано 1539 раз)
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« : 04 Март 2011, 14:18:46 »

ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ



250 мл молока или воды
75 мл семечек подсолнечника
75 мл овсяных хлопьев
1 ч л сухих дрожжей
1 ст л патоки или меда
1/2  ч л соли
25 мл растительного масла
500 мл муки

семечки для посыпки

 Смешать дрожжи с теплым молоком, семечками  и хлопьями.  Добавить патоку и соль. Перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить эластичное тесто. В конце добавить масло.
Дать тесту подойти, около 40 минут.
Сформировать буханку, дать постоять еще минут 20.
Сделать на тесте  надрезы бритвой или очень острым ножом.
Смазать водой и посыпать семечками.
Выпекать при  200С на нижнем уровне духовке около 20 минут.
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #1 : 05 Март 2011, 07:49:11 »

Ален,такой не сложный рецепт,надо мне попробовать! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« Ответ #2 : 05 Март 2011, 20:43:38 »

Лена, буду рада если понравится!
А рецепт и правда не сложный, особенно при наличии тестомешалки Веселый
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика