профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 25 Мая 2020, 22:53:24 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Картофельные зразы с мясом и грибами  (Прочитано 2239 раз)
Хозяйственный_мышонок
Ветеран
*****
Сообщений: 614


Ира


WWW
« : 10 Декабря 2010, 02:40:21 »



Продукты:
картофель – 6 шт,
яйцо – 1 шт,
мука – 1 ст. л. в тесто (+ для лепки),
свинина – 250 г,
шампиньоны – 250 г,
лук – 1 шт,
соль, перец,
лавровый лист,
майоран,
приправа к фаршу,
растительное масло.

Приготовление:
Мясо отварить с солью, перце и лавровым листом. Остудить и пропустить через мясорубку.
Грибы порезать и жарить пока вся жидкость не выпарится. Добавить мелко нарезанный лук и жарить еще 10-15 минут. Посолить, поперчить, положить щепотку майорана.
Смешать с мясом и приправить специями к фаршу.
Картофель очистить, посолить и отварить. Слить всю воду и размять в пюре. Остудить до комнатной температуры. Добавить яйцо, муку и замесить тесто.
Сформировать пирожки с начинкой и жарить!

Записан

elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #1 : 10 Декабря 2010, 14:03:27 »

Ирин,ну до чего же красивые!!! Крутой
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Хозяйственный_мышонок
Ветеран
*****
Сообщений: 614


Ира


WWW
« Ответ #2 : 10 Декабря 2010, 17:09:49 »

Лена, спасибо!
Мне очень приятно. Строит глазки
Записан

shabunia
Старожил
****
Сообщений: 333


меня зовут Таня


WWW Email
« Ответ #3 : 10 Декабря 2010, 18:49:35 »

Ириш, правда красивые получились. Улыбающийся
Записан

на день надо смотреть, как на маленькую жизнь!
Максим Горький
katherine-mor
Старожил
****
Сообщений: 336


Катерина


WWW
« Ответ #4 : 10 Декабря 2010, 21:48:06 »

Ириш, очень вкусно и красиво!
Записан

Хозяйственный_мышонок
Ветеран
*****
Сообщений: 614


Ира


WWW
« Ответ #5 : 11 Декабря 2010, 01:25:59 »

Таня, Катя, спасибо! Строит глазки
Записан

Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика