профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 14 Августа 2020, 03:06:23 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Рулет из индейки с брокколи  (Прочитано 2060 раз)
shabunia
Старожил
****
Сообщений: 333


меня зовут Таня


WWW Email
« : 25 Октября 2010, 19:11:47 »



ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 рулетик):
филе индейки
1 ст.л. тертого твердого сыра
2-3 соцветия капусты
2 ст.л. масла растительного для жарки
соль
перец
специи по вкусу ( у меня имбирь сушеный, куркума, паприка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В полиэтиленовый пакет влить немного растительного масла, положить все специи, которые вы будете использовать. Туда положить филе и хорошо его обвалять в этих специях и масле.
Затем отбить его прям в пакете.
Теперь филе посыпать тертым сыром.
Сверху уложить разобранные соцветия капусты в линию.
Свернуть филе в рулет. Плотно перевязать ниткой.
Рулетик слегка обжарить на масле. (Минуты 1.5 - 2).
А затем отправить в духовку и довести до готовности. (180 градусов, минут 10).
Достать из духовки, снять с рулетика нитки, разрезать пополам под углом. И сразу подавать.




На гарнир отлично подойдет отварной рис.



« Последнее редактирование: 30 Октября 2010, 22:12:43 от elena_fialka » Записан

на день надо смотреть, как на маленькую жизнь!
Максим Горький
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика