профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 08 Декабря 2019, 07:56:14 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Запеченые шампиньоны с каперсами.  (Прочитано 2504 раз)
eugena_klykova
Старожил
****
Сообщений: 256


Женя


WWW
« : 11 Сентября 2010, 13:36:33 »



рецепт с сайта gourmet.com. Пропорции слегка другие.

Нам понадобится:
400г шампиньонов
2 ст.л. каперсов
пара капель оливкового масла
5-6 зубчиков чеснока
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. лимонного сока
небольшой пучек петрушки
соль, черный перец - по вкусу


Крупные шампиньоны порежьте на 4 части, средние - пополам, небольшие - оставить целиком. Выложите в форму для запекания. Каперсы и чеснок измельчите, порежьте петрушку. Добавьте все к грибам, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, посолите, поперчите. Все хорошенько перемешайте. Сверху на грибы разолжите кусочки сливочного масла.
Запекайте в разогретой до 200-230С 20 минут.
Приятного аппетита!

Это очень вкусное блюдо, которое может быть и главным, и гарниром и изысканной закуской на вашем столе!
Записан
Хозяйственный_мышонок
Ветеран
*****
Сообщений: 614


Ира


WWW
« Ответ #1 : 11 Сентября 2010, 15:41:37 »

Просто и интересно! Строит глазки
Мне нравится!
Записан

eugena_klykova
Старожил
****
Сообщений: 256


Женя


WWW
« Ответ #2 : 11 Сентября 2010, 17:34:13 »

Правда, рецепт не сложный, и необычный Улыбающийся
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика