профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 21 Октября 2019, 18:11:09 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Сепия на гриле с зеленым салатом  (Прочитано 2217 раз)
fiolet
Пользователь
**
Сообщений: 42


Tatiana-Начинающая кулинарка


WWW
« : 15 Июня 2010, 21:20:42 »

Сепия на гриле с зеленым салатом



-1 или 2 Сепии(как вам захочется)
- зеленый салат

заправка:все перемешать
-1 перчик чили (почистить от семян и мелко порубить)
- сок 1 лимона
- 1 ч.л меда
- оливковое масло
-соль,перец по вкусу



-почистить и порезать кальмар пополам
-сделать маленькие надрезы,легко на поверхности кальмара,чтобы получилась решеточка(тат красивее выглядит в готовом виде)
- пожарит кальмар на гриле до готовности, примерно 5 мин с каждой стороны,до образования коричневой корочки
-после приготовления,порезать кальмар на кусочки(я резала поперек)
-выложить на тарелочки зеленый салат,сверху выложит красиво кусочки кальмара и полить заправкой...и подавать(лучше кушать теплым)
 
приятного аппетита!



источник:Жить вкусно с Джейми Оливером  ( только я делала без фасоли и я добавила мёд)
« Последнее редактирование: 20 Июня 2010, 16:55:45 от fiolet » Записан
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #1 : 16 Июня 2010, 09:44:20 »

Очень красивые фото! Крутой
Записан

fiolet
Пользователь
**
Сообщений: 42


Tatiana-Начинающая кулинарка


WWW
« Ответ #2 : 16 Июня 2010, 11:33:59 »

Очень красивые фото! Крутой

спасибо, на выходных тренировалась со светом...
Записан
Соня
Постоялец
***
Сообщений: 118



« Ответ #3 : 17 Июня 2010, 19:44:04 »

А каким грилем пользуетесь?
Записан

fiolet
Пользователь
**
Сообщений: 42


Tatiana-Начинающая кулинарка


WWW
« Ответ #4 : 17 Июня 2010, 21:37:19 »

А каким грилем пользуетесь?


у меня сковорода для гриля..
Записан
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« Ответ #5 : 20 Июня 2010, 15:21:58 »

Очень красивые фото!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика