профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 26 Мая 2020, 22:56:51 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Теплый салат с авокадо и беконом  (Прочитано 3599 раз)
fiolet
Пользователь
**
Сообщений: 42


Tatiana-Начинающая кулинарка


WWW
« : 17 Мая 2010, 10:45:25 »

Теплый салат с авокадо и беконом



Слова автора

- чиабатта
- 12 полосок копченого бекона
- 3 крупных очень свежих яйца
- пучек салата руккола
- сок 1 лимона
- 70 г сыра пармезан
- 6 ст. л. оливкового масла
- 1 зубок чеснока, соль, свежемолотый черный перец

- нагреть духовку до 200 градусов
- срезать корочку с чиабатты, раскрошить на мелкие кусочки, выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и положить в духовку на 10 минут (чтобы зарумянились, но не превратились в сухари)
- выложить на кусочки хлеба полоски бекона и отправить еще на 5-7 минут в духовку
- тем временем отварить яйца-пашот, чтобы желток остался жидким (около 2 минут, варю в уксусной воде)
- выложить на блюдо листья рукколы, крутоны, бекон, яйцо, полить заправкой
- для заправки: взбить оливковое масло с соком лимона, солью, перцем

мои комментарии:

Салат мне очень понравился,прекрасно подходит на поздний завтрак...так же как и автор,я добавила авокадо...

источник:Carina-forum.com-ANINA
« Последнее редактирование: 17 Мая 2010, 10:50:31 от fiolet » Записан
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #1 : 18 Мая 2010, 04:09:45 »

Как-нибудь сделаю, мне нравится такое сочетание и авокадо тоже добавлю Строит глазки
Записан

Хозяйственный_мышонок
Ветеран
*****
Сообщений: 614


Ира


WWW
« Ответ #2 : 18 Мая 2010, 11:30:28 »

Танюша, а я такой *салат  с запеченной тыквой делала - вкусно!
Надо еще и с авокадо попробовать.
Записан

fiolet
Пользователь
**
Сообщений: 42


Tatiana-Начинающая кулинарка


WWW
« Ответ #3 : 19 Мая 2010, 10:29:15 »

обязательно попробуйте, действительно очень вкусно...я рада что вам нравится...
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика