профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 02 Июня 2020, 07:04:55 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Куриные сердечки со сливками запеченые в горшочках.  (Прочитано 7005 раз)
eugena_klykova
Старожил
****
Сообщений: 256


Женя


WWW
« : 09 Мая 2010, 08:59:16 »


Вдохновилась рецептом от Иры - Pchelkairka.
Мой, сильно упрощенный вариант был таким:

На два горшочка нам понадобится:
400г куриных сердечек
1 небольшую луковицу
1 морковь
3 средние картофелины
200мл сливок
80г сыра
из приправ только соль и перец черный
два небольших кусочка сливочного масла

Луковицу мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить немного в растительном масле.
В сковороду к луку и морковке выложить куриные сердечки, обжаривать со всех сторон до побеления. Посолить, поперчить.
Картофель почистить, порезать кубиками. Выложить в горшочки. Чуть присолить. Положить сверху по кусочку сливочного масла.
На картофель сверху выложить куриные сердечки.
Разлить по горшочкам сливки.
Посыпать сверху натертым сыром.
Запекать в разогретой до 220С духовке 40 минут.

Приятного аппетита!
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #1 : 09 Мая 2010, 20:42:11 »

Женечка,рецепт потрясающий и фотографии и горшочки!!! Крутой
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
eugena_klykova
Старожил
****
Сообщений: 256


Женя


WWW
« Ответ #2 : 10 Мая 2010, 09:32:55 »

Леночка, спасибо большое! Улыбающийся
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика