профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 08 Августа 2020, 03:25:56 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Веррины с овощами, манго и креветками  (Прочитано 5351 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 27 Апреля 2010, 12:46:21 »



Ингредиенты:

1 спелый небольшой плод манго
1 небольшой ливанский огурец
5 помидор черри
Свежая порезанная мята3 ст.л
Соленые каперсы 4-5 ч.л
6 очищенных варено-мороженных креветок
6 шт бокалы,вместимость 100 мл

Заправка:

Соевый(светлый) соус 2 ст.л
Кунжутное масло(светлое) 0.5 ч.л
Дижонская горчица с семенами 1 ч.л
Мёд 2 ч.л
Лимонный сок по вкусу(я добавила 2 ст.л)
1 ст.л оливковое масло

Манго очистить и порезать небольшими кубиками.Огурец порезать такими же кубиками как и манго.Помидоры порезать на 4 части.
В бокалы,выложить слоями манго,помидоры,огурцы.Полить заправкой.Следующий слой мята и каперсы.Отварить креветки в подсоленной воде 1 минуту,остудить.Украсить каждый бокал креветкой.



Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 19 Ноября 2010, 12:47:53 от elena_fialka » Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« Ответ #1 : 27 Апреля 2010, 20:29:56 »

Лена, получилось  стильно и красиво!
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #2 : 28 Апреля 2010, 07:59:07 »

Аленочка,спасибо огромное!! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика