профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 27 Мая 2020, 15:59:33 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ от La Perla  (Прочитано 6131 раз)
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« : 30 Марта 2010, 09:35:02 »

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ от La Perla

ЗАКУСКИ



ТАРТИНКИ С ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ И ИКРОЙ
ТАРТАЛЕТКИ С ТУНЦОМ И ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ
ЖЮЛЬЕН ИЗ СТЕРЛЯДИ ПОД КРЫШЕЧКОЙ ИЗ ТЕСТА
КОНКИЛЬОНЕ С РЫБОЙ И ИКРОЙ
ЛОСОСЬ СО СМЕТАНОЙ И ИКРОЙ
Anchoïade au paprika (Аншоада с паприкой) от LaMer

РУЛЕТИКИ С СЫРОМ
СЫР-ГРИЛЬ
ТВОРОЖНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И БРУСНИКОЙ
ТАРТАЛЕТКИ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ, ВИНОГРАДОМ И ШОКОЛАДОМ
ALMOGROTE GOMERO
КАМАМБЕР С ГРУШАМИ И ПОРТО
ВАФЛИ ИЗ ПАРМЕЗАНА С ГРУШАМИ
КОНФЕТЫ ИЗ ПАРМЕЗАНА
ФИНИКИ С БРЫНЗОЙ И БЕКОНОМ

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО - ПЬЕМОНТСКИ
ТАЛАТУРИ

ГУАКАМОЛЕ
МУСС ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ПЕРЦА
КАРПАЧЧО ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ
ПЕЧЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
"ЖЮЛЬЕН" ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЦУККИНИ
РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕРЦЕВ (Involtini di peperoni)
ЧЕРРИ В ВОДКЕ
ЧИЛИ В ШОКОЛАДЕ
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ - ЭКСПРЕСС
ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ
ТОМАТЫ С АНЧОУСАМИ И КАПЕРСАМИ
БАКЛАЖАННАЯ ИКРА С ЯБЛОКАМИ
РУЛЕТИКИ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ
ЧИПСЫ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ

ЧЕРРИ С ШАМПИНЬОНАМИ
ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБНЫМ МУССОМ
ГРИБНАЯ ИКРА

БАНАНЫ В ХРУСТЯЩЕМ БЕКОНЕ
ВИШНЯ С ЛИМОНОМ
МАНГО С ПРОШУТТО
КАРПАЧЧО ИЗ МАНГО
ПРОШУТТО С АПЕЛЬСИНАМИ
КЛУБНИЧНОЕ Carpaccio С ОЛИВКОВЫМ Topping
АБРИКОСОВАЯ "КОНФЕТА"
ИНЖИР С ПРОШУТТО И ПАРМЕДЖАНО
КЛУБНИКА С ШОКОЛАДОМ И СЫРОМ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ТЫКВОЙ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ШАМПАНСКИМ
« Последнее редактирование: 03 Июня 2010, 13:42:58 от vyborganka » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #1 : 30 Марта 2010, 09:39:55 »

САЛАТЫ



САЛАТ С ЧЕРЕШНЕЙ И ПРОШУТТО
САЛАТ С ГОРОХОМ НУТ, СВЕКЛОЙ И ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
САЛАТ С РЫБОЙ, ЧЕРЕШНЕЙ И ГРЕЙПФРУТОМ
САЛАТ С СЫРОМ И АПЕЛЬСИНАМИ
САЛАТ С МАНГО И РЫБОЙ
САЛАТ С СЫРОМ И ОРЕХАМИ
САЛАТ С СЫРОМ И СУШЕНОЙ ВИШНЕЙ
САЛАТ С КЛУБНИКОЙ, БРИ И КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЙОГУРТОМ
ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ
САЛАТ ИЗ МАНГО И ПЕРСИКА С МАКОВЫМ СОУСОМ
САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА И КЛУБНИКОЙ
САЛАТ С ВИНОГРАДОМ, КИВИ И ОРЕХАМИ
САЛАТ ИЗ МАНГО, АВОКАДО И КЛУБНИКИ С МЯТНО-АПЕЛЬСИНОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО И СУХОФРУКТОВ

СОУСЫ & Со
АНАНАСОВАЯ САЛЬСА
КЛУБНИЧНЫЙ СОУС
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ - Шаг за шагом
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ, БЫСТРЫЙ МАЙОНЕЗ
ЗЕЛЕНЫЙ МАЙОНЕЗ
СОУС ИЗ ПЕРЦЕВ
СОУС "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"
СЛИВОВЫЙ СОУС
ДИП ИЗ ТВОРОГА С РЕДИСОМ И УКРОПОМ
ГУАКАМОЛЕ
МАКОВЫЙ СОУС
ТХИНА (ТАХИНИ)
ДИП ИЗ ФЕТЫ
МЯТНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПРАВКА
ЗАПРАВКА ИЗ ЧЕРЕШНИ С БАЗИЛИКОМ
САЛЬСА ИЗ ФИЗАЛИСА (ТОМАТИЛОС)
САЛЬСА ИЗ КИВИ, ОГУРЦА И ЧИЛИ
САЛЬСА "ЧЕРЕШНЯ И ГРЕЙПФРУТ"
САЛЬСА ИЗ АРБУЗА
СОУС ИЗ ЯБЛОК И ПЕРЦА
ПЕСТО

« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 11:27:11 от La Perla » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #2 : 30 Марта 2010, 09:42:44 »

ОВОЩИ
БРОККОЛИ С СОУСОМ ИЗ ТОМАТОВ И АПЕЛЬСИНОВ
КАРТОФЕЛЬ СО СМЕТАНОЙ И ИКРОЙ
СПАРЖА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПРОШУТТО

КРУПЫ & Со
БУЛГУР С СУШЁНОЙ КЛЮКВОЙ И ФИСТАШКАМИ

ПАСТА
РАКУШКИ С БРОККОЛИ

НЕСЛАДКИЕ ЗАПЕКАНКИ
"ЗАПЕКАНКА" ИЗ БРОККОЛИ С ТВОРОГОМ
ШЕПЕРДСПАЙ
« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 11:53:27 от La Perla » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #3 : 01 Апреля 2010, 19:32:53 »

СУПЫ



СУП ИЗ ТУРЕЦКОГО ГОРОХА И "ЧОРИЗО"
СУП ИЗ ГРЕЧКИ
СУП С КРЕВЕТКАМИ, СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ШАФРАНОМ
ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП
СУП ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ (Broccoli Cheddar Soup)
ШПИНАТНО-СЫРНЫЙ СУП
ТОМАТНО-ГРИБНОЙ СУП
СУП ИЗ КАБАЧКОВ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
КУКУРУЗНО-МОЛОЧНЫЙ СУП С РОЗМАРИНОМ
ОКРОШКА НА КВАСЕ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
МАНГОВЫЙ СУП С ЧИЛИ
СУП НЕВЕСТЫ (Ezogelin ?orbas?) от elena_fialka
СУП-ПЮРЕ ИЗ СПАРЖИ И АВОКАДО
« Последнее редактирование: 20 Апреля 2010, 07:46:55 от La Perla » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #4 : 01 Апреля 2010, 20:13:31 »

МЯСО



БЕФСТРОГАНОВ (Bœuf Stroganoff)
МЯСО В СУМАХЕ
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ТЫКВОЙ И ОРЕХАМИ
РАГУ ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ (Coda alla Vaccinara)
АРМЯНСКАЯ ТОЛМА
СЫР С МЯСОМ В МЕКСИКАНСКОМ СТИЛЕ
ТРАДИЦИОННЫЕ МЕКСИКАНСКИЕ ТАКОС (TACOS)
КОТЛЕТЫ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

ПТИЦА



КОЛБАСА В ПАРОВАРКЕ с соусом из яблок и перца
КУРИНЫЕ БЕДРА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
КУРИНЫЕ БЕДРА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В СТИЛЕ "ТАНДУРИ"
РИСОВЫЕ ШАРИКИ С ПРЯНОЙ КУРИЦЕЙ
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРУШАМИ
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ШАМПУРАХ
КРАМБЛЬ С ПЕЧЕНЬЮ И ВИНОГРАДОМ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКОМ (запеченные в духовке)
ЛАВАНГИ (С КУРИЦЕЙ)
ОПЯТА С КУРИНЫМ ФИЛЕ В ГОРШОЧКАХ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ШАМПАНСКИМ
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ТЫКВОЙ
СУФЛЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
УТИНАЯ ГРУДКА С ИНЖИРОМ
ФАЗАН С АНАНАСОМ
ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ

РЫБА



ДОРАДА С УКРОПОМ И АПЕЛЬСИНАМИ
СЕМГА-ГРИЛЬ С СОУСОМ ИЗ МАНГО
РЫБА В МАКЕ
ФОРЕЛЬ С МИНДАЛЕМ
РЫБА В КУНЖУТЕ
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В ПАНИРОВКЕ ИЗ МАНКИ
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ДИКИМ РИСОМ И ТУНЦОМ
ЖЮЛЬЕН ИЗ СТЕРЛЯДИ ПОД КРЫШЕЧКОЙ ИЗ ТЕСТА
ДОРАДА С САЛЬСОЙ ИЗ АРБУЗА
ТИЛАПИЯ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ
КРАМБЛЬ ИЗ РЫБЫ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ
СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ

МОРЕПРОДУКТЫ & Со



КРЕВЕТКИ С ЛИМОНАМИ НА БАРБЕКЮ
ГРАТИНИРОВАННЫЕ МИДИИ
МИДИИ МАРИНЬЕР (Moules marinieres)





« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 11:32:53 от La Perla » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #5 : 04 Июня 2010, 11:24:10 »

ХЛЕБ

ФОКАЧЧА И ПИЦЦА

ЛЕПЕШКИ РАЗНЫЕ

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ

БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #6 : 04 Июня 2010, 11:24:50 »

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
ТАРТ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

КИШИ

КЕКСЫ И МАФФИНЫ

АССОРТИ
ПАЛОЧКИ С ОЛИВКАМИ
ПЛЮШКИ С СЫРОМ
« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 11:53:43 от La Perla » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #7 : 04 Июня 2010, 11:25:24 »

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

ТАРТЫ И ПИРОГИ
ТАРТ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕНАДИНОМ
ТАРТ С ЯБЛОКАМИ И МАРАКУЙЕЙ

КЕКСЫ И МАФФИНЫ
КЕКС С ЧАЕМ МАТЧА

СКОНЫ, БИСКОТТИ, ПЕЧЕНЬЕ
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

МАДЛЕН
"МАДЛЕН" С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ МАТЧА

ЗАПЕКАНКИ, КЛАФУТИ И ФЛОНЯРДЫ

КРАМБЛИ
КРАМБЛЬ С БРУСНИКОЙ И ШОКОЛАДОМ
КРАМБЛЬ С ВИШНЕЙ, ШОКОЛАДОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
КРАМБЛЬ С ГРУШЕЙ И ФИАЛКОВЫМ СИРОПОМ
КРАМБЛЬ С ЕЖЕВИКОЙ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

АССОРТИ
КОРЗИНКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ТВОРОГОМ
ПУДИНГ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА
« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 11:41:43 от La Perla » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #8 : 04 Июня 2010, 11:27:36 »

КОНДИТЕРСКАЯ

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ЧИЗКЕЙКИ
ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК

МУССЫ И СУФЛЕ

МОРОЖЕНОЕ & Со

КОНФЕТЫ

ЖЕЛЕ
ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ В СИРОПЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

КУРДЫ
ЛИМОННО-ЛАВАНДОВЫЙ КУРД (Lavender-Lemon Curd)
МАТЧА КУРД (Matcha Curd)

БЕЗ ВЫПЕЧКИ
ТИРАМИСУ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

ФРУКТЫ-ЯГОДЫ
КАРПАЧЧО ИЗ АНАНАСА С ЖЕЛЕ ИЗ ЧАЯ МАТЧА

АССОРТИ
ШОКОЛАДНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 12:00:10 от La Perla » Записан

La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #9 : 04 Июня 2010, 11:28:18 »

НАПИТКИ

ЗАГОТОВКИ

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ОМЛЕТ (на пару)
ТВОРОГ С БРЫНЗОЙ И ЯЙЦАМИ
« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 11:35:19 от La Perla » Записан

Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика