профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 12 Июля 2020, 15:10:13 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Блинчики на ряженке с творожной начинкой и персиками  (Прочитано 2868 раз)
Jemima
Постоялец
***
Сообщений: 157


Jem


« : 24 Февраля 2010, 17:52:24 »

Блинчики на ряженке с творожной начинкой и персиками

для блинчиков:
500 мл ряженки
2 яйца
7-8 ст.л . муки
1 ч.л. соды
4 ст.л. сахара
щеп. соли

для начинки:
100 гр. творожной массы
1,5 гр. ванилина
1 ст. л. густой сметаны
3-4 половинки консервированных персиков

1. Взбить желтки с сахаром.
2. Добавить ряженку и соду. Все размешать до однородности.
3. По одной ложке добавлять муку, каждый раз размешивая чтобы не оставалось комочков.
4. Белки с солью взбить до пиков.
5. Аккуратно смешать белки с тестом, мешая снизу вверх.
6 Выпечь тонкие блинчики.
7. Для начинки взбить погружным блендером творожную массу, сметану и ванилин и добавить порезанные маленькими кубиками персики.
Записан

Красота без доброты умирает не востребованной.
( Б. Франклин )
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« Ответ #1 : 25 Февраля 2010, 08:54:29 »

Красивые!
А я еще и не пробовала блинчики на ряженке Улыбающийся
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика