профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 15 Сентября 2019, 12:58:44 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Маринованные крылышки по-японски.  (Прочитано 1965 раз)
eugena_klykova
Старожил
****
Сообщений: 256


Женя


WWW
« : 17 Февраля 2010, 10:16:04 »



Понадобится:
1 кг куриных крылышек

Для маринада
2 ст.л. белого вина
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. измельченного свежего имбиря

Для соуса
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. сахара
1 зубчик чеснока
1 ст.л. измельченного имбиря
2 стебля зеленого лука - по желанию
Соус Табаско - по желанию


Сначала готовим соус, потому что он должен постоять в холодильнике часа два перед употреблением. Измельчить чеснок, имбирь и лук. Смешать с остальными ингредиентами. Хорошенько размешать, до полного растворения сахара. Убрать в холодильник.
Для маринада, смешать вино, соевый соус и имбирь. Залить маринадом крылышки. Убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 200С. Вынуть крылышки из маринада и запекать 40-60 минут на верхней полке духового шкафа. Периодически переворачивать.
Готовые крылышки разложить на тарелке и полить соусом. Или подать соус в небольших пиалах, и макать в него крылышки.
Приятного аппетита!
Записан
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« Ответ #1 : 17 Февраля 2010, 15:44:36 »

Женя, очень аппетитно!
Давненько я крылышек не готовила Подмигивающий
Записан
eugena_klykova
Старожил
****
Сообщений: 256


Женя


WWW
« Ответ #2 : 17 Февраля 2010, 19:17:02 »

Алёна, я ттоже уже давно не готовила, пора нам с тобой исправляться Подмигивающий
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #3 : 17 Февраля 2010, 19:22:30 »

Женечка,какой отличный маринад КрутойА можно куриные ножки небольшие так замариновать??? НепонимающийМуж у меня крылышки не любит Злой
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« Ответ #4 : 17 Февраля 2010, 19:23:40 »

Сейчас моя мужская половина семьи выздоровеет и сделаю, чтоб с холодным пивом их Улыбающийся
А малыш без соуса, думаю, прекрасно их съест Улыбающийся
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика