профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 14 Августа 2020, 20:30:58 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Кутья (кутя)  (Прочитано 2761 раз)
Nuzza
Постоялец
***
Сообщений: 153


Нина


« : 20 Января 2010, 17:23:17 »

Кутья (кутя)



Состав:

200 г очищенной пшеницы
100 г мака
50 г очищенных орехов
50 г изюма
мед и сахар по вкусу
1/2 стакана сливок

Приготовление:

Пшеницу перебрать, промыть, залить водой и варить до готовности. Процедить и остудить.

Мак заварить кипятком и варить до тех пор, пока не будет легко растираться между пальцами. Мак тщательно процедить (можно на сите) и перекрутить через мясорубку.
Изюм запарить кипятком.

Мак перемешать с пшеницей, добавить измельченные (жаренные) орехи, изюм, мед и сахар по вкусу. Все перемешать со сливками.
Кутью подавать охлажденной.

Вместо пшеницы для приготовления кутьи можно использовать перловую крупу или рис, но это будет уже не традиционная кутья.
Записан
Svetnochi
Старожил
****
Сообщений: 495



WWW
« Ответ #1 : 20 Января 2010, 17:37:53 »

Ага, уже увидела, открыла, а то сначала не открывался рецепт.  Непонимающий
Замечательный, интересный рецепт, взяла на заметку, спасибо тебе!  Строит глазки Строит глазки Строит глазки
Записан
La Perla
Администратор2
Ветеран
*****
Сообщений: 2970


Юля


WWW
« Ответ #2 : 21 Января 2010, 09:33:41 »

Нина, здОрово! Я никогда не делала, хотя каждый год собираюсь Смеющийся Красота и думаю, что мне вкусно будет точно, там же мак Строит глазки
Можно попросить тебя продублировать рецепт в эту тему? Обеспокоенный Когда будет время Строит глазки
Записан

Nuzza
Постоялец
***
Сообщений: 153


Нина


« Ответ #3 : 25 Февраля 2010, 15:32:54 »

Юль, только увидела просьбу!  Обеспокоенный
Бегу  дублировать  Улыбающийся
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика