профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 04 Июля 2020, 17:01:21 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Баклажаны фаршированные авокадо  (Прочитано 2292 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 06 Января 2010, 09:57:21 »



Ингредиенты:

2 больших баклажана
1 авокадо
100 гр творог(лучше домашний)
2 дольки чеснока
2 средних помидора
2 ст.л лимонного сока
1 ст.л густые сливки
соль,бальзамический яблочный уксус по потребности и вкусу
оливковое масло 3-4 ст.л
кунжут

Приготовление:

Баклажаны порезать вдоль,смешать оливковое масло с уксусом и немного соли,кисточкой помазать баклажаны,положить на гриль и запечь с двух сторон.

Авокадо почистить,порезать мелко,добавить творог, мелко порезанный чеснок,сливки,лимонный сок,соль,взбить миксером до однородной массы.

Порезать помидоры колечками.

На баклажан сначало положить начинку,после помидор,свернуть пополам,посыпать кунжутом,поставить на час в холодильник,приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 25 Ноября 2010, 08:29:48 от elena_fialka » Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика