профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 13 Ноября 2019, 22:22:27 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Маисовые лепешки  (Прочитано 3553 раз)
Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« : 14 Марта 2011, 11:19:55 »



Нам понадобится: 

300 гр кукурузной муки
150 мл воды
80 гр слив.масла
соль

Муку просеять, посолить. Добавить масло, нарезанное кубиками, и хорошо перетереть руками в крошку. Влить воду и замесить тесто....Оно должно быть эластичным. Разделить тесто на 10 шариков и оставить отдохнуть под полотенцем 20 минут. Раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде до появления пузырьков. Лепешки главное не пережарить - иначе они будут ломаться....
Записан

Mariha-kitchen
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 742


Маша


WWW
« Ответ #1 : 14 Марта 2011, 12:43:47 »

Ксюша, классные лепешки! А у меня как раз много кукурузной муки  Строит глазки
Записан

Все только начинается

Я в ЖЖ
Talochka
Постоялец
***
Сообщений: 90


Наташка-черепашка


Email
« Ответ #2 : 17 Марта 2011, 16:00:34 »

И у меня кукурузная мука имеется. Улыбающийся
Ксюша, а на вкус они тебе понравились? Мне как-то сложно представить, какие они на вкус. Ведь кукурузная мука более крупинчатая. Непонимающий

Мне всё больше и больше нравятся твои фотографии. Крутой Как я тебе завидую, что у тебя так солнечно. Улыбающийся
Записан

"Нужно умереть молодым и постараться сделать это как можно позже." (Китайская мудрость)
Ксюша
Ветеран
*****
Сообщений: 679



WWW
« Ответ #3 : 17 Марта 2011, 16:27:17 »

Спасибо!....Наталь, на вкус они пресные...и да, крупинки чувствуются....но вот с фахитос хорошо было Улыбающийся
Записан

Talochka
Постоялец
***
Сообщений: 90


Наташка-черепашка


Email
« Ответ #4 : 18 Марта 2011, 10:32:05 »

Спасибо за ответ! Значит будем покорять мексиканскую кухню! Подмигивающий Веселый
Записан

"Нужно умереть молодым и постараться сделать это как можно позже." (Китайская мудрость)
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика