профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 23 Сентября 2019, 18:29:11 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Куриные шашлыки на шпажках  (Прочитано 2339 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 29 Ноября 2010, 18:33:26 »



Ингредиенты:

Куриное мясо порезанное кубиками 600 гр
1 небольшая луковица(перекрутить на мяслрубке)
1 большой зубчик чеснока(через пресс)
1/3 стакан оливковое масло
2-3 столовых ложки лимонный сок
1 чайная ложкка копченая или обычная молотоя паприка
шафран щепотка
Соль,черный перец по вкусу
деревянные шпажки

Приготовление:

В миске смешать оливковое масло,паприку,лимонный сок,чеснок ,лук и соль,перец.Замочить шафран в 2 ст.л горячей воды,добавить в миску.Положить кусочки курицы в маринад.Обвернуть миску пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.Деревянные шпажки замочить в холодной воде.Маринованное мясо,одеть на шпажки.Разогреть духовку до 200 гр.Противень застелить фольгой.Положить шашлыки.Запечь с двух сторон до готовности на верхнем уровне духовки а при этом включен и нижний,время от времени подливая по немногу воды в противень..Можно пожарить в режиме гриль.
Этот маринад очень вкусный,мясо получается нежным и вкусным и ароматным.Вместо куриного мяса,можно использовать куриные грудки.Такой маринад хорошо подходит для шашлыков на природе.
Приятного аппетита!
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
vyborganka
Модератор-группа
Ветеран
*****
Сообщений: 853


Алена


Email
« Ответ #1 : 30 Ноября 2010, 22:04:11 »

Леночка, красивое фото!
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #2 : 01 Декабря 2010, 07:58:49 »

Аленочка,спасибо огромное!!! Строит глазки
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Анютины_Глазки
Модератор
Ветеран
**
Сообщений: 567


Аня


« Ответ #3 : 01 Декабря 2010, 09:35:32 »

Лен, очень красиво и шашлыки очень вкусные! Давно я такие не делала, сделаю по твоему рецепту!
Записан
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #4 : 01 Декабря 2010, 09:45:15 »

Анют,спасибо огромное! Строит глазкиОчень советую,маринад бесподобный! Улыбающийся
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
shabunia
Старожил
****
Сообщений: 333


меня зовут Таня


WWW Email
« Ответ #5 : 03 Декабря 2010, 21:04:14 »

Красиво, Лена! *Все пора уходить с форума, а так придется на кухню идти... Что сегодня я особо не равнодушна к еде, такие у всех красивые блюда!*
Записан

на день надо смотреть, как на маленькую жизнь!
Максим Горький
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« Ответ #6 : 05 Декабря 2010, 18:24:27 »

Танюш,спасибо огромное! Строит глазкиА я равнодушна несколько дней уже Непонимающий....такая лень что то  необычное готовить,хоть бы это не надолго было.... Рот на замке
Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика