профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 26 Сентября 2020, 15:14:07 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Медово-мятный соус  (Прочитано 2230 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 01 Марта 2010, 12:22:44 »



Ингредиенты:
1 очищенный лимон
4 ст.л жидкий мёд
1 ст.л соевый соус
1 ст.л коричневый сахар
1 горсть листиков мяты
7 -8 ст.л вода

Приготовление:

Очищенный лимон(мякоть) порезать небольшими кубиками.Положить в небольшой сотейник,добавить 5 ст.л воды и на медленном огне варить около 2 минут.После чего добавить сахар,мёд соевый соус,ещё 3 ст.л воды,варить 1 минуту помешивая.Добавить порезанную мяту,убрать с плиты.

Такой соус очень подходить к блюдам из птицы и к блюдам из мяса.

Источник Книга Гастронома(Про праздники) с моими дополнениями.Оригинал рецепта Здесь

« Последнее редактирование: 19 Ноября 2010, 14:33:36 от elena_fialka » Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика